Детский «Мохито» в лимонно-апельсиновом соусе от Геннадия Цяука («МастерШеф», сезон 2)

Делаем фреш из лимонов и лаймов. В выжатый сок добавляем мелко нарезанную мяту, ставим фреш в холодильник.

Отдельно делаем фреш из апельсинов. Несколько лимонов разрезаем пополам, разрываем листики мяты. Добавляем лимоны, мяту и сахар в апельсиновый сок. Кипятим смесь и провариваем ее 5 минут. После варки пропускаем смесь через сито, охлаждаем.

Перемешиваем лимонно-лаймовый фреш с апельсиновым соусом. Для более сбалансированного вкуса добавляем  в напиток охлажденную воду со льдом, чтобы мята не перебивала вкус цитрусовых.

Еще рецепты напитков

• Напиток «Сладкий оранж»
• Яблочный напиток
• Мохито безалкогольный (фото)