Складові
| Имбирь (порошок) | 0.25 ч.л. |
| вода | 200.00 мл |
| Перец чёрный | 0.00 по вкусу |
| Фенхель | 0.00 по вкусу |
| мед | 0.00 по вкусу |
| лимон | 0.00 по вкусу |
В кипящую воду засыпаем сухой имбирный порошок и варим в течение 1-2 минут (при более длительной варке напиток получается крепким). В конце добавляем перец и фенхель. Уже готовый чай приправляем мёдом и лимоном. Употребляют имбирный чай как в горячем, так и в холодном виде.
Вместо имбирного (сухого) порошка для приготовления чая можно использовать свежий (тёртый) имбирь (0.25 ч.л. имбирного порошка = 0.5 ч.л. свежего имбиря).