Складові
| Вино червоне сухе | 200 мл | ||
| мед | 150 г | ||
| кориця | дрібка | ||
| Мускатний горіх | дрібка | ||
| Кардамон | 3 коробочки | ||
| гвоздика | 3 бутони | ||
| Цедра 1-го лимона | |||
Як приготувати збитень з вином
1. У каструлю вливаємо 800 мл води, додаємо лимонну цедру і мед. Даємо закипіти
2. Варимо на слабкому вогні 7-8 хвилин, після чого додаємо гвоздику, кардамон, корицю і мускатний горіх. Готуємо ще 5 хвилин
3. Вливаємо вино, доводимо до кипіння і відразу ж знімаємо з вогню. Даємо настоятися в теплому місці 30 хвилин, після чого проціджуэмо. Подаємо збитень з вином гарячим!