Складові
| Міцна кава | 25 мл |
| Ванільний цукор | 5 г |
| Вершки 10-15% | 100 мл |
Як приготувати класичну раф-каву
1. У турці або френч-пресі готуємо міцну каву
Каву потрібно процідити, інакше дрібні частинки кави зіпсують напій.
2. Додаємо в гарячу каву ванільний цукор та перемішуємо до розчинення.
3. Гарненько підігріваємо вершки (можна в мікрохвильовці). Так раф-кава буде гарячою.
4. Змішуємо каву з гарячими вершками та збиваємо.
Збивати раф-каву можна за допомогою блендера або вінчика – головне, щоб в результаті утворилася піна.
Ванільна раф-кава за класичним рецептом готова!
Читайте також: