19 марта состоялся восьмой городской конкурс мастерства школьных поваров Харькова. В конкурсе участвовали кулинары школьных столовых из 9 районов города, сообщает www.city.kharkov.ua.
Конкурс проходил на базе Харьковской специализированной школы I-III ступеней № 17. Повара представили комплексы завтраков и обедов для деток 1-4 и 5-11 классов, приготовленные с учетом норм рационального питания. Жюри оценивало блюда по калорийности, весу, цене, праздничному оформлению. Кстати, в отличие от прошлых лет, в этом году участникам конкурса было предложено представить ряд блюд в банкетном исполнении. В поддержку конкурсантов выступили школьники, которые в театрализованной форме рассказали со сцены о качественном и вкусном питании в их столовых.
По результатам конкурса гран-при и кубок присуждены Наталье Акжитовой (школа № 78, Коминтерновскоий район). 1-е место заняла Оксана Оводенко (специализированная школа № 162, Октябрьский район), 2-е — Людмила Власенко (гимназия № 152, Ленинский район), 3-е — Светлана Молчанова (школа № 158, Киевский район). Все участники конкурса были награждены дипломами и памятными сувенирами.
Справка Smachno.ua
Конкурс профессионального мастерства поваров столовых общеобразовательных учебных заведений Харькова проводится Департаментом образования совместно с Департаментом предпринимательства и потребительского рынка Харьковского горсовета. Цель конкурса — улучшение питания учеников, повышение культуры обслуживания, обмен опытом.