Складові
| Кубик бульйонний | 1 шт. |
| вода | 1 склянка |
| плавлений сир | 1 шт. |
| борошно | 2 ст. л. |
| Масло | 1 ст. л. |
| Овочева суміш | 350 г |
Як приготувати овочеву суміш під сирним соусом
- Кубик бульйону розчиняємо в теплій воді. Борошно розтираємо з маслом.
- Плавлений сир натираємо на крупній тертці. Всі з’єднуємо і подрібнюємо за допомогою блендера.
- Овочі викладаємо в сотейник, заливаємо соусом і запікаємо в духовці при температурі 180-200 ° С протягом 20 хвилин.
- При подачі можна посипати зеленню.