Складові
| борошно | 2 склянки |
| Вода або рибний бульйон | 100 мл |
| Сіль | за смаком |
| Судак або будь-яка свіжа риба | 500 г |
| цибуля | 2 шт |
| перець | за смаком |
Швидкі чебуреки з сиром і зеленню
Спосіб приготування
Рибне філе разом з цибулею пропустіть через м’ясорубку, додайте сіль, перець, трохи рибного бульйону або води і перемішайте. Замісыть тісто з борошна, води та солі, розділіть на шматочки та розкачайте в тонкі коржі. На середину коржів покладіть фарш і защипніть чебуреки у вигляді півмісяця.
Обсмажте чебуреки в олії з обох сторін і подавайте гарячими.