Складові
| яйця | 4 шт |
| печериці | 300 г |
| цибуля | 1 шт |
| Тертий пармезан | 1 ст.л. |
| Сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
| зелень | за смаком |
Як приготувати фріттату з грибами
- Обсмажуємо дрібно нарізані гриби з цибулею на оливковій олії, додаємо сіль і перець за смаком.
- Збиваємо яйця з двома ложками тертого пармезану і заливаємо цією сумішшю гриби.
- Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.
- Посипаємо готову фріттату зеленню з сиром і ріжемо на порції.
Фріттата з грибами готова!