Складові
| перець | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Сыр тертый | 50.00 г |
| Корень петрушки | 1.00 шт |
| Соус молочный | 300.00 г |
| Корень сельдерея | 70.00 г |
| Лук репчатый | 1.00 шт |
| Цыплята | 2.00 шт |
| шпинат | 400.00 г |
Цыплят хорошо промываем, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим с добавлением кореньев и лука. Шпинат бланшируем, делаем пюре и выкладываем на блюдо. Цыплят разрубаем на порционные кусочки, посыпаем перцем и выкладываем на пюре из шпината. Сверху поливаем густым молочным соусом и посыпаем тертым сыром, смешанным с мелко нарезанной зеленью.
Приготовление молочного соуса
https://smachno.ua/dir/recipes/sauces/4226.html