Складові
| картопля | 3 г |
| цибуля | 1 г |
| яйця | 1 шт. |
| борошно | 70 г |
| сметана | 200 г |
| Печериці смажені | 150 г |
| олія | до смаку |
| Сіль | до смаку |
| перець | до смаку |
Як приготувати деруни з грибами
Продукти для дерунів з грибами: картопля, цибуля, яйце, борошно, підсмажені гриби, сметана
1. Натираємо картоплю та цибулю на дрібній терці
Класичні деруни від Тетяни Литвинової (Все буде смачно)
2. Додаємо сметану та борошно, перемішуємо
3. Солимо та перчимо
4. Розбиваємо яйце та знову все ретельно перемішуємо
5. Додаємо смажені печериці або будь-які сезонні гриби
6. Перемішуємо
7. Розігріваємо в пательні олію
8. Викладаємо в олію невеличкі порції картопляного тіста та обсмажуємо з обох боків до золотистості
Не робіть деруни занадто «пухкими» – чим тонше млинець, тим краще він просмажиться
Деруни з грибами готові! Подаємо страву зі сметаною та зеленню
Дякуємо за рецепт шеф-кухару Сергію Хімичу