Складові
| Гарбуз, м'якоть | 150 г |
| борошно | 5 г |
| Яйце, жовток | 1 шт. |
| цукор | 10 г |
| Ванільний цукор | 3 г |
| кориця | 2 г |
| мед | 30 г |
| сметана | 30 г |
Як приготувати оладки з гарбуза: покроковий рецепт
Продукти для приготування страви
1. Натираємо на крупній тертці гарбуз
2. Додаємо жовток
3. Всипаємо цукор
4. Додаємо ванільний цукор
5. Додаємо корицю
6. Всипаємо борошно і перемішуємо
7. Розігріваємо в пательні олію
8. Викладаємо в розігріту олію невеликі порції гарбузової маси і обсмажуємо оладки з двох боків до рум’яної скоринки.
9. Подаємо оладки зі сметаною і медом
Дякуємо шеф-кухарю Сергію Ільяшенко за допомогу в підготовці рецепта