X

Овсянка от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

Складові
Овсяные хлопья 400.00 г
вода 1500.00 мл
Соль 0.00 по вкусу
Сахар коричневый 100.00 г
Вода (для карамели) 2.00 ст.л.
банан 2.00 шт
сливки 50.00 мл
кориця 0.00 по вкусу

Овсяные хлопья соединяем с подсоленной водой и варим на среднем огне, постоянно помешивая, до мягкости. Отдельно готовим карамель. Для этого на сковороде подогреваем сахар и воду. Как только карамель начнет загустевать, добавляем сливки. Затем опускаем в карамель дольки бананов и обжариваем не более одной минуты.

 

Подача и сервировка овсянки

Овсянку выкладываем на тарелку, в центре делаем небольшую ямку. В ямку выкладываем бананы и заливаем кашу карамельным соусом. Посыпаем готовое блюдо корицей. 


Еще рецепты овсянки