Овсяные хлопья соединяем с подсоленной водой и варим на среднем огне, постоянно помешивая, до мягкости. Отдельно готовим карамель. Для этого на сковороде подогреваем сахар и воду. Как только карамель начнет загустевать, добавляем сливки. Затем опускаем в карамель дольки бананов и обжариваем не более одной минуты.
Подача и сервировка овсянки
Овсянку выкладываем на тарелку, в центре делаем небольшую ямку. В ямку выкладываем бананы и заливаем кашу карамельным соусом. Посыпаем готовое блюдо корицей.