| гарбуз | 1.00 шт |
| картопля | 6.00 шт |
| свинина | 500.00 г |
| цибуля | 1.00 шт |
| морква | 1.00 шт |
| часник | 4.00 зубчик |
| олія | за смаком |
| зелень | за смаком |
| Сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
Как приготовить жаркое в тыкве
Продукти для печені
1. Відрізаємо верхівку гарбуза – це буде кришка
2. Виймаємо насіння і частину м’якоті, щоб зробити внутрішні стінки гарбуза трохи тонше
3. В результаті у нас повинна вийти ось така каструлька
Оладки з гарбуза (фоторецепт)
4. Пропускаємо часник через прес
5. Додаємо олію
6. Перемішуємо
7. Змащуємо цією сумішшю стінки гарбуза
8. Нарізаємо м’ясо
9. Викладаємо м’ясо в розігріту олію й обсмажуємо до рум’яної скоринки
10. Нарізаємо дрібно цибулю та моркву
11. Додаємо та до м’яса та обсмажуємо 5 хвилин
12. Нарізаємо картоплю кубиком
13. Додаємо до м’яса
14. Перемішуємо
15. Нарізаємо гарбуз великими шматочками
16. Додаємо у сковорідку
17. Додаємо трохи води (або бульйону), солимо і тушкуємо до напівготовності картоплі
18. Металеву миску застеляємо пергаментом
19. Ставимо туди гарбуз
20. Викладаємо всередину печеню
21. Доливаємо трохи води та накриваємо кришкою
22. Ставимо гарбуз в розігріту духовку і запікаємо до м’якості картоплі (30-40 хвилин)
Печеня в гарбузі готова, смачного!