Печеня в гарбузі (фоторецепт)

Как приготовить жаркое в тыкве

Продукти для печені

1. Відрізаємо верхівку гарбуза – це буде кришка

2. Виймаємо насіння і частину м’якоті, щоб зробити внутрішні стінки гарбуза трохи тонше

3. В результаті у нас повинна вийти ось така каструлька

ГОТУЄМО З НАМИ
Оладки з гарбуза (фоторецепт)

4. Пропускаємо часник через прес

5. Додаємо олію

6. Перемішуємо

7. Змащуємо цією сумішшю стінки гарбуза

8. Нарізаємо м’ясо

9. Викладаємо м’ясо в розігріту олію й обсмажуємо до рум’яної скоринки

10. Нарізаємо дрібно цибулю та моркву

11. Додаємо та до м’яса та обсмажуємо 5 хвилин

12. Нарізаємо картоплю кубиком

13. Додаємо до м’яса

14. Перемішуємо

15. Нарізаємо гарбуз великими шматочками

16. Додаємо у сковорідку

17. Додаємо трохи води (або бульйону), солимо і тушкуємо до напівготовності картоплі

18. Металеву миску застеляємо пергаментом

19. Ставимо туди гарбуз

20. Викладаємо всередину печеню

21. Доливаємо трохи води та накриваємо кришкою

22. Ставимо гарбуз в розігріту духовку і запікаємо до м’якості картоплі (30-40 хвилин)

Печеня в гарбузі готова, смачного!

ГОТУЄМО З НАМИ
Страви на Хелловін: що приготувати до свята