Складові
| морква | 4.00 шт |
| кисломолочний сир | 1.00 стакан |
| яйця | 4.00 шт |
| Манная крупа | 0.50 стакан |
| вершкове масло | 2.00 ст.л. |
| сметана | 4.00 ст.л. |
| Схари панировочные | 4.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| цукор | 0.00 по вкусу |
Морковь очищаем, нарезаем и протушиваем в небольшом количестве воды. Затем воду сливаем, а морковь пропускаем через мясорубку, добавляем масло (3 ст.л.) и перемешиваем.
Варим густую манную кашу, охлаждаем, соединяем ее с морковью, творогом и яйцами. Добавляем соль, сахар и хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Массу разравниваем, посыпаем сверху сухарями, сбрызгиваем маслом и запекаем в духовке.
Готовую запеканку подаем со сметаной.