Складові
| Куриное филе | 170.00 г |
| Корень сельдерея | 20.00 г |
| гриби | 50.00 г |
| Сыр твердый | 50.00 г |
| Яйцо | 3.00 шт |
| лук | 1.00 шт |
| Перец болгарский | 1.00 шт |
| соєвий соус | 6.00 ст.л. |
| цукор | 2.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Нарезаем лук мелким кубиком, натираем на крупной терке сельдерей, нарезаем пластинками грибы и болгарский перец. Нарезаем небольшим кубиком куриное филе.
В сковороде разогреваем соевый соус. Выкладываем в него лук с сельдереем иаром. Обжариваем 2-3 минуты и добавляем курицу, грибы и болгарский перец. Обжариваем, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Взбиваем яйца до пены и выливаем в сковороду. Посыпаем омлет сверху тертым сыром и семенами кунжута. Накрываем крышкой и готовим еще 3-4 минуты. Перед подачей посыпаем омлет рубленой зеленью.