Складові
| гриби | 150.00 г |
| картопля | 4.00 шт |
| яйця | 2.00 шт |
| лук | 1.00 шт |
| борошно | 0.50 стакан |
| часник | 2.00 зубчик |
| Соль | 0.00 щепотка |
| Черный перец молотый | 0.00 по вкусу |
Картофель моем и очищаем от кожуры. Натираем на мелкой терке.
Выкладываем картофельную массу в дуршлаг с мелкой сеткой и отжимаем жидкость.
Мелко нарезаем грибы, лук и чеснок. Обжариваем на сковороде. Смешиваем грибы с картофелем.
Добавляем яйца и муку. Солим и перчим.
Формируем из получившегося теста драники. Обжариваем на разогретом растительном масле до готовности.
Грибные драники готовы.