X

Курячий шніцель з овочевим салатом

Складові
куряче філе 1.00 шт
Вершки 18% 50.00 мл
Мікс салату 50.00 г
Плавлений сирок 0.50 шт
помідор 1.00 шт
Яйцое 1.00 шт
цибуля 1.00 шт
Паніровка за смаком
Яблучний оцет за смаком
Кунжут за смаком
Куркума за смаком
Паприка за смаком
перець за смаком
мед за смаком
Сіль за смаком

Як приготувати курячий шніцель

  1. Розрізаємо куряче філе на тонкі слайси і відбиваємо їх через харчову плівку. Солимо і перчимо.
  2. Змочуємо шніцель в яйці, а потім обвалюємо в паніровці.
  3. Обсмажуємо на розігрітій пательні з двох сторін до рум’яної скоринки.

Як приготувати салат

  1. Маринуємо цибулю в теплій воді з додаванням меду і оцту протягом 2-х хвилин.
  2. У сотейнику розтоплюємо плавлений сир і вершки. Додаємо сіль, перець, куркуму і паприку.
  3. Помідори нарізаємо, додаємо мікс салату і цибулю. Зверху поливаємо сирною заправкою і посипаємо кунжутом.

Читайте також: Курка в м’ятно-лимонному маринаді