X

Мясо тушеное с клецками

Складові
Зелень сушеная 1.00 ч.л.
Томаты консервированные 400.00 г
Перец молотый 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
борошно 60.00 г
яловичина 700.00 г
бульйон 600.00 мл
морква 3.00 шт
Лук репчатый 2.00 шт

Способ приготовления: Обваливаем мясо в муке. Кладем в кастрюлю все ингредиенты. Перемешиваем. Сверху на мясо кладем маленькую тарелку, чтобы мясо и овощи оказались покрыты бульоном, это не даст им подсохнуть. Накрываем крышкой или пленкой и готовим на максимальном режиме 10 минут, затем 60 минут в режиме кипячения (или автоматическом режиме) или пока мясо не станет мягким. Обваливаем сало в муке и добавляем воды, перемешиваем. Делим смесь на шарики 6х2.5. Снимаем с кастрюли крышку и кладем в нее клецки. Готовим на максимальном режиме 5-7 минут без крышки (пока клецки не будут готовы).