Складові
| херес | 2.00 ст.л. |
| соєвий соус | 2.00 ст.л. |
| часник | 3.00 зубчик |
| Имбирный корень | 2.50 шт |
| Чили молотый | 0.50 ч.л. |
| Стейк | 500.00 г |
| Лапша или спагетти | 350.00 г |
| Масло кунжутное | 1.00 ст.л. |
| Горох в стручках | 120.00 г |
| Лук зеленый | 1.00 шт |
| Кориандр | 1.00 ст.л. |
| лимон | 0.25 шт |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| борошно | 2.00 ч.л. |
Способ приготовления: Смешиваем вино, соевый соус, чеснок, имбирь и чилли. Добавляем мясо, накрываем и оставляем мариноваться на 30 минут, разок перевернув. Отвариваем лапшу или спагетти. Нагреваем сковороду. Добавляем кунжутное масло. Вынимаем мясо из маринада, удаляем с него весь чеснок и имбирь. Кладем мясо на сковороду и жарим в течение 4-5 минут до изменения цвета. Выкладываем мясо и ставим в теплое место. Добавляем стручки гороха и зеленый лук в масло, оставшееся в сковороде, и помешиваем в течение минуты. В оставшийся маринад добавляем кукурузную муку, разведенную водой, и доведим до кипения. Добавляем лапшу, мясо и рубленый кориандр. Размешиваем. При подаче украшаем листьями кориандра и лимонными дольками.