Складові
| яловичина | 200.00 г |
| Лук репчатый | 50.00 г |
| томатна паста | 20.00 г |
| Помидоры | 100.00 г |
| борошно | 50.00 г |
| яйця | 2.00 шт |
| Масло сливочное | 100.00 г |
| молоко | 250.00 г |
| картопля | 200.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Способ приготовления: Нарубленный репчатый лук обжариваем в масле вместе с томатной пастой или кетчупом. Добавляем рубленое мясо и жарим еще 15-20 минут. Кладем мелко нарезанные помидоры и картофель. Жарим до готовности картофеля. Солим, перчим, перекладываем в плоскую сковороду или стеклянную огнестойкую миску слоем не выше 5 см. Добавляем 100 г воды и запекаем в духовке, пока вода не выпарится. В это время яйца смешиваем с молоком, мукой и оставшимся маслом и все выливаем в форму, равномерно распределив по поверхности. Запекаем до появления золотистой корочки.