Складові
| Риба копчена | 130 г |
| яйця | 1 шт. |
| молоко | 50 мл |
| рис | 200 г |
| Топлене масло | 40 г |
| квасоля | 30 г |
| Сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
Як приготувати плов з копченою рибою
- Копчену рибу варимо, відокремлюємо кістки та шкіру.
- Варимо рис.
- Змішуємо яйця і молоко. Рибу заливаємо яєчно-молочною сумішшю і запікаємо.
- Зварений до напівготовності рис змішуємо з вареною квасолею, поливаємо маслом і доводимо до готовності.
- Рибу подаємо з підготовленим рисом.