Складові
| Червоне вино | 750 мл |
| Курячі стегна | 8 шт |
| печериці | 500 г |
| Червона цибуля | 5 шт |
| часник | 1 голівка |
| вершкове масло | 100 г |
| Бальзамічний оцет | 1.00 ст.л. |
| перець | за смаком |
| Сіль | за смаком |
Як приготувати курча у вині: покроковий рецепт
Крок 1. Курячі стегна намажте бальзаміком і злегка полийте вином (100 мл)
Курку краще залишити в такому маринаді на годину
Крок 2. Цибулю (4 шт) і часник очистіть. Лук наріжте на четвертинки, часник цілий викладіть на дно змащеної форми для запікання
Крок 3. Посоліть і поперчіть м’ясо і викладіть поверх. Відправте в розігріту до 170 ° С духовку приблизно на 30 хвилин, до золотистості
Крок 4. Дрібно наріжте 2 зубчики часнику і цибулину, що залишилася
Крок 5. Обсмажте разом з нарізаними грибами до золотистості
Крок 6. Коли м’ясо придбає золотистий колір, всипаємо грибну суміш і заливаємо вином, відправляємо знову в духовку хвилин на 20
Курка в вині готова!
Читайте також: Правильний маринад для курки