Складові
| Капустный лист | 8.00 шт |
| Рис отварной | 200.00 г |
| Бульон овощной | 1.00 стакан |
| лук | 1.00 шт |
| Овсяные хлопья | 0.50 стакан |
| помідор | 2.00 шт |
| Перец молотый | 1.00 ч.л. |
| Соль | 0.00 щепотка |
| перець | 0.00 щепотка |
Берем капустные листы (8 шт), кладем в большую форму и заливаем стаканом кипятка. Отвариваем, не накрывая, 3-4 минуты при максимальной мощности микроволновки. Отварной рис смешиваем с луком, овсяными хлопьями, помидорами, нарезанными мелкими кубиками, взбитым яйцом, паприкой и солью.
Фарш раскладываем на капустные листы и формируем голубцы (можно скрепить их деревянными зубочистками). Выкладываем их в большую специальную плоскую форму и добавляем овощной бульон, оставшийся от бланширования капустных листьев. Затем накрываем голубцы и запекаем в микроволновке.
Через 5 минут переворачиваем их и запекаем еще минут 5-7.
Читайте также
Голубцы из савойской капусты от Евгения Клопотенко: пошаговый рецепт с фото