Складові
| телятина | 800.00 г |
| рослинна олія | 4.00 ст.л. |
| Лук репчатый | 2.00 шт |
| Свежие грибы | 250.00 г |
| рис | 200.00 г |
| Помидоры | 4.00 шт |
| часник | 3.00 зубчик |
| Перец болгарский | 3.00 шт |
| вода | 0.50 стакан |
| Соль | 0.00 щепотка |
| перець | 0.00 щепотка |
Мясо нарезаем кусочками, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем со всех сторон, затем добавляем мелко нарезанный лук, доводим его до золотистого цвета. После чего заливаем мясо водой, посыпаем солью, перцем и тушим до тех пор, пока телятина не станет мягкой. Теперь кладем в сковороду к мясу нарезанные мелкими кубиками: промытые грибы, очищенный от семечек и сердцевины болгарский перец, слегка раздавленные зубчики чеснока, добавляем сваренный до полуготовности рис и нарезанные ломтиками помидоры, посыпаем солью, перцем. Тушим, помешивая, до готовности всех ингредиентов.