Телятина с грибами и рисом

Мясо нарезаем кусочками, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем со всех сторон, затем добавляем мелко нарезанный лук, доводим его до золотистого цвета. После чего заливаем мясо водой, посыпаем солью, перцем и тушим до тех пор, пока телятина не станет мягкой. Теперь  кладем в сковороду к мясу нарезанные  мелкими кубиками: промытые грибы, очищенный от семечек и сердцевины болгарский перец,  слегка раздавленные зубчики чеснока, добавляем сваренный до полуготовности рис и нарезанные ломтиками помидоры, посыпаем солью, перцем. Тушим, помешивая,  до готовности всех ингредиентов.