Складові
| Варена біла квасоля | 50.00 г |
| Червона біла квасоля | 50.00 г |
| цибуля | 20.00 г |
| морква | 20.00 г |
| цукіні | 20.00 г |
| печериці | 20.00 г |
| Томатний соус | 10.00 г |
| часник | 2.00 г |
| Приправа «Хмелі-сунелі» | 1.00 г |
| Гострий зелений стручковий перець | 1.00 г |
| Сіль | дрібка |
| олія | дрібка |
Як приготувати квасолю з овочами
Цибулю нарізаємо соломкою, гриби, моркву та цукіні — невеликими скибочками. У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо в ньому цибулю. Коли він придбає золотистий відтінок, додаємо до нього гриби. Обсмажуємо хвилину і додаємо моркву і цукіні. Смажимо 3-4 хвилини і додаємо квасолю. Перемішуємо.
Додаємо томатну пасту і прянощі (подрібнений часник і перець). Готуємо до м’якості овочів.
Читайте також: Великий піст — кращі рецепти