Складові
| Фарш куриный | 120.00 г |
| лук | 30.00 г |
| морква | 20.00 г |
| Яйцо | 1.00 шт |
| помідори чері | 0.50 шт |
| Соломка соленая | 2.00 шт |
| Огурец свежий | 0.00 щепотка |
| маслини | 1.00 шт |
| помідор | 10.00 г |
| Масло растительное | 0.00 щепотка |
| Петрушка | 0.00 щепотка |
| Соль | 0.00 щепотка |
Продукты, которые нужны для приготовления куриных котлет
1. Пропускаем через мясорубку куриное филе и лук
2. Натираем на мелкой терке морковь и слегка обжариваем ее на небольшом количестве растительного масла
3. Соединяем фарш с яйцом и морковью. Солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Царские котлеты («Все буде добре») (видео)
4. Формируем из фарша куриные котлеты и обжариваем их в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки
5. Выкладываем куриные котлеты на тарелку, из овощей и оливок формируем части мордочки кота
6. Из соломки делаем усы
Куриные котлеты «Леопольд» готовы! Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Smachno.ua благодарит ресторан «Чиполлино» за помощь в подготовке материала