Складові
| Рис для суши | 15.00 г |
| Соус ореховый | 1.00 г |
| норі | 1.00 шт |
| Водоросли хияши вакаме | 10.00 по вкусу |
| Кунжут (жареный) | 0.00 щепотка |
Делаем из риса комочек. Обматываем его вокруг полоской нори, придав суши форму пенечка так, чтобы нори немного выступал за рис. Сверху, в получившееся углубление наливаем ореховый соус, выкладываем водоросли хияши-вакаме и посыпаем жаренным кунжутом.