суши
Перестала їсти суші та роли, хоча дуже їх люблю. Усе через те, що постійно лякають усілякими наслідками від такої їжі. Особливо лякають паразити, якими можна заразитися від сирої риби. Чи правда
У Європі та США заразитися паразитами від риби не можна, оскільки на законодавчому рівні заборонено використовувати сиру рибу без попереднього…
Кілька разів пробувала приготувати вдома японські роли, але вони весь час розвалюються. Рис занадто розсипчастий, і форму вони не тримають. Як правильно зварити рис для ролів?
По-перше, дуже важливий сорт рису. Якщо у Вас звичайний білий рис, ідеальні роли з нього не вийдуть. Купіть круглозернистий або…
Що, крім суші та ролів, можна спробувати зі страв японської кухні? Хочеться чогось автентичного і водночас зрозумілого за смаком.
Японська кухня справді не зводиться лише до суші та ролів - вона набагато різноманітніша. Звісно, її основу складають риба та…
Коли їм суші, додаю в соєвий соус васабі, і в мене або дуже гостро виходить, або рис розвалюється, коли вмочую суші. Що я роблю не так?
Насправді традиція додавати гострий хрін васабі до соєвого соусу не має нічого спільного з оригінальною культурою поїдання суші, сашимі та…
Диетологи: от суши можно поправиться
Врачи сомневаются в полезности суши
Полезные продукты, которые вредят: 7 обманщиков
Парадоксально, но среди продуктов, которые принято считать полезными, есть такие, которые на самом деле вредят нашему здоровью. Что это за…
Лучший шеф-повар мира готовит живые суши
Блюдо из живых морепродуктов стоит свыше тысячи долларов
В одесском суши-баре появились и исчезли «сепаратисты с лососем»
Блюда с патриотическими названиями продержались в меню заведения ровно сутки