Складові
| пармезан | 7 г |
| базилік | до смаку |
| вершки | 100 г |
| рослинна олія | 2 ст. л. |
| вершкове масло | 30 г |
| Мідиї (м'ясо очищене) | 50 г |
| Кальмар | 50 г |
| креветки | 100 г |
| Каракатиця | 100 г |
| Мидия в мушлі | 1 шт. |
| Томати Пілаті | 75 г |
| спагеті | 100 г |
| Свіжий помідор | 50 г |
| Сіль | до смаку |
| перець | до смаку |
Як приготувати спагетті Ді маре
- Відварюємо спагетті в підсоленій воді.
- Морепродукти готуємо і, поки варяться спагетті, обсмажуємо їх на соняшниковій олії протягом 3-5 хвилин.
- Всі томати обшпарюємо окропом, знімаємо з них шкірку, подрібнюємо і додаємо до морепродуктів. Підсолюємо.
- Коли спагетті будуть готові, відкидаємо їх на друшляк, щоб стекла зайва вода, а потім додаємо до них перець, вершкове масло і вершки.
- Морепродукти і спагетті перемішуємо і викладаємо на блюдо. У духовці смажимо мідію.
- Оформляємо блюдо мідією в мушлі, тонкими пластинками пармезану і гілочкою базиліка.
Читайте також: Спагетті з морепродуктами