Складові
| фета | 400 г |
| Сир твердий | 200 г |
| листкове тісто | 1 упаковка |
| яйця | 4 шт. |
| молоко | 100 мл |
| Петрушка | за смаком |
| Масло топлене | за смаком |
Як приготувати Тіропіту
- Фету розминаємо за допомогою виделки. Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
- Змішуємо сири, дрібно нарізану зелень петрушки, яйця. Перчимо.
- Все ретельно перемішуємо. Обережно додаємо трохи молока.
- Тісто розділяємо на 2 частини та розкачуємо. Половину тіста викладаємо на деко, змащуємо розтопленим маслом.
- На тісто викладаємо начинку та рівномірно її розподіляємо.
- Зверху викладаємо другий шар тіста. Защипуємо краї пирога. Рясно змащуємо розтопленим маслом.
- Розрізаємо пиріг на частини.
- Запікаємо в духовці при 200 С 45-50 хвилин.