| Ветчина "Прошутто" | 50.00 г |
| Лист салата | 20.00 г |
| Сыр "Виолла" (плавленный) | 30.00 г |
| Лук репчатый | 7.00 г |
| Помидор свежий | 40.00 г |
| Огурец свежий | 20.00 г |
| Яблоко свежее (зеленое) | 15.00 г |
| Морковь свежая | 25.00 г |
| Зелень петрушки | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Масло кунжутное | 0.00 по вкусу |
| Соус "Горчичный" | 20.00 г |
"Смачно" благодарит ресторан-пиццерию "Исса" и шеф-повара Сергея Капусту за помощь в подготовке материала.
Продукты необходимые для приготовления блюда.
1. Нарезаем мелко лук.
2.Смешиваем лук с сыром "Виола"
3. Часть ветчины мелко нарезаем.
4. К сыру с луком добавляем нарезанную ветчину и измельченную зелень петрушки.
5. Все тщательно перемешиваем.
6. На тонкие пластинки "Прошутто" намазываем сырную массу.
7. Сворачиваем ветчину …
…в виде рулетика.
8. Соломкой нарезаем морковку.
9. Соломкой нарезаем огурец.
10. Снимаем кожицу с ошпаренного помидора.
11. Отрезаем неровные кончики у рулетиков.
12. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками.
13. Листья салата смешиваем с морковкой.
14. Добавляем огурец.
15. Заправляем кунжутным маслом.
16. Кладем горчичный соус.
17. Аккуратно перешиваем (чтобы не помять салатные листья).
18. Соломкой нарезаем яблоко.
19. Добавляем яблоко в салат.
20. На блюдо выкладываем дольки помидоров.
21. Между ними кладем рулетики из ветчины.
22. Рядом с рулетиками выкладываем салат – блюдо готово!