Складові
| Стебла селери | 6 шт |
| Апельсини | 4 шт |
| Помідори | 500 г |
| оливкова олія | 50 мл |
| Червона цибуля | 1 шт |
| часник | 2 зубчики |
| Сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
Покрокове приготування салату
Крок 1. Дрібно нарізаємо цибулю і часник. Стебла селери нарізаємо невеликими кубиками, попередньо очистивши їх від жорсткої шкірки
Крок 2. Апельсини очищаємо від шкірки й ділимо на дольки
Порада: для кращого смаку можна очистити дольки від шкірки, яка трохи гірчить, щоб апельсиновий сік вільно змішувався з іншими соками й олією
Крок 3. Помідори нарізаємо на приблизно такі ж за формою дольки, як апельсини
Крок 4. Всі овочі викладаємо в миску й поливаємо оливковою олією, солимо, перчимо й акуратно перемішуємо
Крок 5. Даємо салату з селерою і апельсином 10 хвилин настоятися і подаємо