Складові
| яблука | 1.50 шт |
| Куриное филе, отваренное | 150.00 г |
| Креветки коктейльные, вареные | 100.00 г |
| Вареные яичные белки | 3.00 шт |
| Рис вареный | 100.00 г |
| цибуля-шалот | 1.00 шт |
| сметана | 0.00 по вкусу |
| Зелень для подачи | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком. Куриное филе и яичные белки нарезаем соломкой. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем салат сметаной. Солим и перчим.
Подача и сервировка салата
Салат выкладываем горкой на тарелку. Сверху выкладываем очищенные, отваренные креветки.