Складові
| броколі | 600 г |
| яйця | 2 шт. |
| цибуля-порей | 1 шт. |
| зелень | 20 г |
| Сметана з гірчицею | 100 г |
| оцет | 1 ч. л. |
| Сіль | до смаку |
| Кукурудза консервована | 2 ст. л. |
Як приготувати салат із броколі з яйцями
- Капусту розбираємо на суцвіття, промиваємо та варимо з додаванням солі й оцту.
- Після того, як капуста звариться, зціджуємо воду та заправляємо сметаною з гірчицею.
- Цибулю чистимо, дрібно нарізаємо та додаємо до капусти.
- Зварені круто яйця очищуємо від шкаралупи та нарізаємо скибочками.
- Зелень промиваємо, дрібно нарізаємо та посипаємо салат.