Складові
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Масло растительное | 1.00 ст.л. |
| Лимонный сок | 1.00 ч.л. |
| часник | 3.00 зубчик |
| перець | 0.00 по вкусу |
| Яичные желтки, вареные | 5.00 шт |
Желтки растираем с маслом. Добавляем лимоный сок, давленый чеснок, соль и перец. Хорошо взбиваем соус — он должен быть густой.