Складові
| борошно | 1.00 ст.л. |
| Масло сливочное | 2.00 ст.л. |
| вода | 400.00 мл |
| Лук репчатый | 2.00 шт |
| Томат-пюре | 2.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Перец молотый | 0.00 по вкусу |
| Зелень укропа | 20.00 г |
Способ приготовления: Муку поджариваем на масле и разводим водой. Лук чистим, шинкуем и пассеруем. Добавляем томат-пюре, соль, перец, еще раз поджариваем, вливаем уксус и увариваем до густоты сметаны. Затем кладем рубленую зелень, соединяем с соусом и провариваем 5 минут. Соус готов.