Складові
| масло вершкове | 50 г |
| печериці | 200 г |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| борошно | 1 ст.л. |
| вода | 400 мл |
| Сіль | за смаком |
| Перець мелений | за смаком |
| сметана | 2 ст.л. |
| Зелень кропу чи петрушки | 30 г |
Як приготувати грибний соус
- Очищені гриби і цибулю нарізаємо й обсмажуємо, потім додаємо борошно і прогріваємо кілька хвилин.
- Далі розводимо водою, солимо, посипаємо перцем, тертою цибулею і нарізаною зеленню.
- У кінці додаємо сметану і добре перемішуємо. Соус подаємо на стіл в соуснику.