Складові
| Корень сельдерея | 40.00 г |
| пастернак | 40.00 г |
| морква | 40.00 г |
| Корень имбиря | 50.00 г |
| оливкова олія | 0.00 по вкусу |
| Бульон куриный | 500.00 мл |
| Чиабатта белая | 1.00 шт |
| Плавленный сыр | 50.00 г |
| Чесночные гранулы | 0.00 по вкусу |
| сметана | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
Хлеб разламываем на небольшие кусочки, посыпаем чесночными гранулами и подсушиваем в разогретой духовке 5-10 минут. Коренья нарезаем кубиками и слегка обжариваем на разогретом оливковом масле. Вливаем немного бульона и тушим до готовности кореньев. Доливаем остальной бульон, нагреваем и растворяем в супе плавленный сырок. Перебиваем суп в блендере до однородной консистенции.
Подача и сервировка супа
Подаем суп с зеленью петрушки, сметаной и сухариками.