Складові
| лайм | 30.00 г |
| авокадо | 80.00 г |
| Стебло селери | 40.00 г |
| Свіжий інжир | 30.00 г |
| Майонез з насіння | 30.00 г |
| кріп | 5.00 г |
Як приготувати лаймовий суп: покроковий рецепт з фото
Продукти для приготування супу: лайм, авокадо, селера, інжир, кріп, майонез з горіхів
1. Всі інгредієнти нарізаємо невеликими шматочками
2. Лайм (його краще очистити від шкірки), селеру, авокадо й кріп перебиваємо в блендері до однорідного стану. Додаємо трохи кип’яченої води (60 мл)
Прикрашаємо суп інжиром, шматочком лайма і зеленню. Подаємо з майонезом – суп готовий!
Як приготувати майонез з насіння
- Змішуємо в блендері насіння гарбуза (100 г), насіння соняшнику (100 г) і воду (200 г) до однорідного стану
- Додаємо пару крапель лаймового соку
Рецепт підготувала Таміла Аблаєва, Smachno.ua
Фото: Сергій Вовк