Лаймовий суп (фоторецепт)

Як приготувати лаймовий суп: покроковий рецепт з фото

Продукти для приготування супу: лайм, авокадо, селера, інжир, кріп, майонез з горіхів

1. Всі інгредієнти нарізаємо невеликими шматочками

2. Лайм (його краще очистити від шкірки), селеру, авокадо й кріп перебиваємо в блендері до однорідного стану. Додаємо трохи кип’яченої води (60 мл)

Прикрашаємо суп інжиром, шматочком лайма і зеленню. Подаємо з майонезом – суп готовий!

Як приготувати майонез з насіння

1. Змішуємо в блендері насіння гарбуза (100 г), насіння соняшнику (100 г) і воду (200 г) до однорідного стану
2. Додаємо пару крапель лаймового соку

Рецепт підготувала Таміла Аблаєва, Smachno.ua
Фото: Сергій Вовк