Складові
| Томатне пюре | 2.00 ст.л. |
| сочевиця | 150.00 г |
| картопля | 2.00 шт |
| базилік | за смаком |
| морква | 1.00 шт |
| цибуля | 1.00 шт |
| зелений горошок | 1.00 склянка |
| Чорний перець | за смаком |
| Сіль | за смаком |
| Лавровий лист | за смаком |
| Коріандр в зернах | за смаком |
Як приготувати томатний суп з сочевицею в мультиварці
Сочевицю заливаємо холодною водою і залишаємо на 40-60 хвилин. Ріжемо моркву і цибулю кубиками й обсмажуємо на рослинній олії в мультиварці в режимі «Випічка» протягом 10 хвилин.
Додаємо нарізану кубиками картоплю, сочевицю (без води) і гарячу воду (2-2,5 літра). Виставляємо режим «Тушкування» на 1 годину 30 хвилин – 2 години.
Після додаємо томатне пюре і зелений горошок, трохи коріандру, базиліка, чорного меленого перцю і лавровий лист. Готуємо ще 10 хвилин.
Готовий суп подаємо з житніми грінками.
Читайте також: