| Рыба морская (Акционные цены от МЕTRО) | 400.00 г |
| Кальмар | 200.00 г |
| Креветки королевские | 300.00 г |
| Мидии в раковинах | 0.00 по вкусу |
| Вино сухое белое | 100.00 мл |
| Помидоры свежие | 5.00 шт |
| Помидоры в собственном соку | 500.00 г |
| Перец красный | 1.00 шт |
| Лук ялтинский | 1.00 шт |
| морква | 0.50 шт |
| Соус табаско | 0.00 по вкусу |
| часник | 2.00 зубчик |
| Масло оливковое (Акционные цены от МЕTRO: 159,90 грн/1л.) | 0.00 по вкусу |
| пармезан | 100.00 г |
| Хлеб белый; | 0.00 по вкусу |
| Специи (чабрец, базилик, орегано, черный перец, лавровый лист) | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
В сковороде разогреваем столовую ложку оливкового масла. Помидоры очищаем от кожицы. Все овощи мелко нарезаем и обжариваем.
Обжаренные овощи перекладываем в чашу блендера. Добавляем мякоть консервированных помидоров, листья базилика, соль, соус табаско, специи, 100 мл белого вина. Взбиваем все до однородной массы.
Полученную массу переливаем в сотейник и ставим на слабый огонь. Доводим до кипения и варим еще 10-15 минут.
На столовой ложке оливкового масла поджариваем в сковороде креветки, мидии, рыбу и кольца кальмаров. Слегка подсаливаем и добавляем немного итальянских трав для аромата.
Перед подачей нарезаем хлеб и делаем из него сухарики.
Для подачи выкладываем сухарики горкой на тарелку, сверху размещаем поджаренные морепродукты и только тогда в тарелку наливаваем томатный суп. Горку из хлеба и морепродуктов посыпаем натертым пармезаном.