Складові
| Брюква (натёртая) | 0.50 стакан |
| Листья брюквы (рубленые) | 0.50 стакан |
| Хлеб чёрствый | 200.00 г |
| лук | 2.00 шт |
| Масло растительное | 3.00 ст.л. |
| вода | 2000.00 мл |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Брюкву отделяем от листьев, тщательно промываем, очищаем и натираем на мелкой тёрке. В кипящую воду кладем натертую брюкву, рубленые листья, доводим до кипения. В тарелку крошим хлеб, добавляем рубленый лук, растительное масло и заливаем горячей смесью.