Складові
| цибуля | 1 шт |
| морква | 1 шт |
| картопля | 3 шт |
| олія | 2 ст.л. |
| Овочевий бульйон | 1, 5 л |
| Сіль, перець | за смаком |
| кріп | 0,5 пучка |
| білі гриби | 300 г |
Рецепт грибного супу
- Цибулю, моркву і картоплю чистимо, цибулю шаткуємо, моркву нарізаємо дрібно, а картопля ріжемо кубиками.
- Розігріваємо на пательні олію, викладаємо овочі та пасеруємо до золотистої скоринки.
- У каструлю наливаємо овочевий бульйон, доводимо до кипіння, закидаємо в нього картоплю і варимо 7 хвилин, постійно знімаючи пінку.
- Потім додаємо розморожені білі гриби, обсмажену цибулю і моркву, варимо 15 хвилин.
Приправляємо за смаком і посипаємо рубаною зеленню.
Зараз дивляться
https://www.youtube.com/watch?v=efDfipqxE9Q&t=40s