Грибний суп з вершками – рецепт
- На рослинному маслі пасерувати дрібно нарізану цибулю. Додати нарізані гриби і обсмажити ще кілька хвилин, додати борошно, добре перемішати.
- Закип’ятити воду в каструлі. Додати в бульйон дрібно нарізану картоплю і обсмажені гриби з цибулею.
- Посолити і поперчити за смаком, додати лавровий лист.
- Коли суп буде готовий, влити вершки, довести до кипіння.
- Прикрасити грибний суп з вершками можна кропом і сухариками.
Дуже важливо, щоб овочі не розварилися