Складові
| Сир домашній | 150 г |
| вершкове масло | 150 г |
| яйця | 2 шт. |
| цукор | 180 г |
| Цедра лимона або апельсина | 1 ст. л. |
| Сік лимона або апельсина | 20 мл |
| борошно пшеничне | 400 г |
| розпушувач | 2 ч. л. |
Швидке у приготуванні сирне печиво з цитрусовими нотками стане чудовим додатком до чашки ароматної кави або чаю. Крім того, цей десерт ідеально підійде для пригощання гостей або може бути чудовим подарунком для близьких та друзів.
Як приготувати сирне печиво
Крок 1
Поєднуємо домашній сир, вершкове масло, цукор, цедру та сік цитрусових і яйця. Усе збиваємо блендером.
Крок 2
Борошно просіюємо з розпушувачем і поступово вводимо в тісто.
Крок 3
З отриманої сирної маси формуємо невеликі кульки й злегка припліскуємо їх.
Крок 4
Випікаємо у духовці за 180 °С близько 15-20 хвилин.
Сирне печиво перед випіканням можна злегка змастити яєчним жовтком і посипати дрібно нарізаними горіхами.