Сирне печиво: простий рецепт

Сирне печиво – це смачний і корисний смаколик, який потішить ніжним смаком і текстурою. Одна з головних переваг сирного печива у високому вмісті білка. Крім того, таке печиво також містить менше жирів, в порівнянні з традиційним печивом.

Як приготувати сирне печиво

1. Розм’якшене вершкове масло з’єднуємо з сиром.
2. В окрему миску просіюємо борошно та розпушувач.
3. З’єднуємо вершкове масло з сиром і борошном.
4. Добре вимішуємо тісто, загортаємо в харчову плівку і поміщаємо в холодильник на 30 хвилин.
5. Охолоджене тісто розкачуємо в пласт завтовшки 5 мм і вирізаємо виїмкою кола. Один бік кола посипаємо цукром, складаємо коло вдвічі (бік із цукром має бути всередині), один бік знову присипаємо цукром і ще раз складаємо тісто вдвічі (цукор має бути всередині). Печиво повинно мати форму трикутників.
6. Ще раз посипаємо один бік цукром, викладаємо печиво на змащене олією деко (бік із цукром має опинитися вгорі) і випікаємо в розігрітій до 200 °С духовці протягом 15 хвилин.

 За бажанням до цукру можна додати дрібку ванілі, а у тісто – 1 ч. л. цедри лимона.

Готуймо з нами 10 рецептів печива за 15 хвилин

Готуймо з нами Вівсяне печиво з шоколадом та вишнею

Готуймо з нами Рецепт горішків зі згущеним молоком